Broyeur à Broches Peppink

Le broyeur à broches Peppink se compose d'un boîtier et d'une porte en acier inoxydable. Le broyeur est équipé de deux disques à broches montés sur la porte et l'axe du broyeur. Le disque de broches sur l'axe du broyeur tourne tandis que le disque de broches sur la porte est stationnaire, ce qui fraisage le produit entre les broches.

Il est également possible de faire tourner les deux disques de broches dans le sens opposé en montant un deuxième moteur sur la porte. En faisant tourner les deux disques au lieu d'un seul disque, une plus grande capacité et une finesse finale peuvent être obtenues.

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